I bambini con obesità sono più “vecchi” dei coetanei, ma c’è una soluzione

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Stessa (giovane) età, ma comunque più vecchi. No, non è una sorta di remake de Il curioso caso di Benjamin Button; né un indovinello della Sfinge: è, forse più banalmente, ciò che ci dice la scienza sui bambini affetti da obesità. Com’è possibile? Cerchiamo di farvela semplice e breve, cominciando con il spiegarvi che cosa sono i telomeri: immaginatevi delle specie di “protezioni” che coprono l’estremità dei cromosomi, impedendo così all’elica del DNA di lasciarsi andare e sfibrarsi.

Ecco: sap [...leggi]

tags : dieta nutrizione
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