Scusate l'assenza post festiva ma in realtà non sono andato in vacanza, ma sono stato invece impegnato a produrre immagini che illustreranno un libro di cucina in uscita nei prossimi mesi.
Quindi nessuna visita a Cortina col mio Porsche, mannaggia, ho invece armeggiato con l'Hasselblad e lo stativo a colonna a ritrarre varie ricette fra cui questi roccocò, uno dei dolci tipici della tradizione napoletana che, lo ammetto, non conoscevo.
Sono, come potete vedere, dei biscotti a forma di ciambella a pasta dura che contiene mandorle, canditi e spezie varie e sono stra [...leggi]
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Parma Dolce Amore.itEcco i vincitori Roberta D'Ancona Stevircla Anna e Ilaria. Premi di categoria per Enrico, Salvio, Patrizia Bandini e Arianna Parma Dolce Amore.it » Ecco i [...]
Pallottoline dolci di castagnePrendete una ventina di castagne belle grosse. Dopo averle sbucciate cuocetele in una casseruola con dell'acqua leggermente salata, indi, cotte che siano, privatele [...]
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Oggi vi presentiamo la ricetta dei cannelloni con ricotta speck e asparagi, un primo piatto delizioso con un ripieno diverso dal solito macinato di carne; si tratta di una vera e propria bontà [...]
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Ricette Vegetariane con indicazioni dell'effetto sui doshaSfoglie ripiene di verdureTempo di preparazione e di cottura: 1 ora e 15 minutiIngredienti:Per l'impasto:400 g di farina bianca¼ di [...]
Pizza pomodoro e mozzarella - vino consigliato: Asprinio di Aversa, Sauvignon Collio, Bianco di Custoza, Pallagrello Bianco Pizza pomodoro mozzarella e verdure miste - vino consigliato: [...]
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Qualche tempo fa ho letto, in giro per il web, di una raccolta dedicata alle uova e in particolare alle frittate; ...ho messo all'istante all'opera il cervellino, per pensare una bella [...]
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