God bless…il curry!

dal 12 January 2012 su www.paninodautore.it

Tutto il mondo è paese. Ma forse qualche paese è più mondo di altri… Scusate il gioco di parole, ma l’articolo di qualche giorno fa del quotidiano inglese The Guardian ha scatenato la nostra curiosità.
Il titolo dice tutto, è molto esplicativo: la crisi del curry. Nel sottotitolo qualche considerazione in più: il pollo tikka masala è ormai parte integrante della cultura britannica, ma possono le nostre “curry houses” sopravvivere alla recessione – e alle politiche di immigrazione del Governo?

La Gran Bretagna non è l’I [...leggi]

tags : pollo inglese indiana asiatica britannica
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