E un bel giorno ci siamo ritrovati tutti ad Offìda (accento sulla i) ad assaggiare Pecorino. Nel senso del vino. Il Consorzio Picenos dell’Offida, in combutta con la locale kermesse (Di Vino In Vino), ha pensato bene di fornire all’evento il risalto necessario affidando ad una pattuglia di enobloggaroli l’arduo compito comunicativo. Ammettiamolo: chi meglio di noi? Assieme a Mauro, Corrado, Giovanni, potrò dire: c’ero anch’io.
E allora: com’è il Pecorino offidano, Docg dalla vendemmia 2011? Per chi, come me, non aveva quasi conoscenza [...leggi]
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Splendido in ogni angolazione, carismatico, valorizza appieno la zona di provenienza. Certo, Franciacorta è nome altisonante - ma non finirà mai di stupire - baluardo del vino come [...]
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