Non più Supertuscans: gli IGT delle Terre di Pisa e il ruolo di sangiovese, merlot e cabernet

dal 30 May 2019 su www.intravino.com

Se non ci fossero stati i duchi Salviati in quel di Migliarino Pisano molto probabilmente non avremmo avuto il Sassicaia. In molti ignorano che il merlot e il cabernet sauvignon della Bolgheri di Tenuta San Guido provengono proprio da Pisa perchè fu lì che Incisa della Rocchetta si approvvigionò delle barbatelle necessarie al suo progetto e andò proprio a Pisa perchè qui venivano coltivati ormai da generazioni con profitto e successo.

Un successo e un profitto che dura tuttora perchè molti dei migliori vini della provincia di Pisa e delle Terre di Pisa hanno vitigni bordolesi ne [...leggi]

tags : cabernet chianti malvasia syrah sangiovese sauvignon albicocche rosato igt merlot
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