Champagne Collard Picard Dom Picard

dal 3 February 2012 su vinodaburde.simplicissimus.it

Un millesimo non dichiarato 100% chardonnay che mette in mostra grazia e delicatezza e un savoir fair straordinario nel gestire l’uva bianca proviente solo dai vigneti di proprietà a Mesnil e Oger. Non solo mineralità ma tanti agrumi, note tropicali e una ineffabile eleganza che ne fanno uno Champagne perfetto per aperitivo o crostacei dato anche il corpo molto delicato e sottile.

http://www.youtube.com/watch?v=xr_4XR_hEDo

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tags : chardonnay uva champagne crostacei
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