dal 28 June 2010 su vino24.tv

Vini Doc d’Italia, il Bianco di Custoza

Con l’arrivo della bella stagione (si spera che sia il più lunga possibile) il piacere dell’aperitivo, per la maggiorparte delle persone che amano il vino, è diventato oramai quasi irrinunciabile, un fresco e profumato bicchiere di bianco magari dopo una giornata di lavoro darà sic... condividi

dal 29 September 2009 su alimentazione-naturale.blogspot.com/

VARIETA’. La dieta naturale è molto più completa e varia. E perciò più ricca

Se chi segue l'alimentazione naturale mettesse da parte i semi di tutte le specie e varietà botaniche consumate, si ritroverebbe dopo un anno una bella e coloratissima collezione..Che cosa mangia la gente ogni giorno? Normalmente, non più di 4, 5 o 6 tipi di alimenti. Che si ripetono sempre, nonos... condividi

dal 26 May 2009 su alimentazione-naturale.blogspot.com/

PIRAMIDE, ma non Torre di Babele. Ecco quella dell'Alimentazione Naturale

Cliccare sull'immagine per ingrandirlaE' solo un grafico indicativo, una "Piramide alimentare". In fondo è solo un quadro sinottico elementare, un sintetico manifesto di educazione didattica popolare, un modo visivo semplice e approssimativo che serve a dare solo un'idea, un colpo d'occhio - facile... condividi

dal 14 May 2008 su alimentazione-naturale.blogspot.com/

PANE E FOCACCE. Il primo fast-food naturale, ma è cibo di complemento

Il primo fast food, il primo cibo pronto della storia, è stato il pane. Ma curiosamente non lo mangiavano né i ricchi né i poveri. Era d'orzo, segale o altri cereali, basso come oggi focacce non lievitate, pizze bianche, o addirittura piadine, testaroli, carta da musica, pappadam, chapati, pane ... condividi

dal 30 December 2009 su vinoalvino.org/blog/2007/03/bibenda_day_2007_sabato_10_mar.html

Collio Bianco Solarco 2008 Livon

Ha fatto in qualche modo “notizia”, e la potete leggere qui, che lo scorso due dicembre sia stata certificata la prima partita della Doc Prosecco, nell’area relativa al Friuli Venezia Giulia compresa nella neonata denominazione pluriregionale (circa 320 ettari a Prosecco (il nome della variet�... condividi

dal 14 April 2009 su vinoalvino.org/blog/2007/03/bibenda_day_2007_sabato_10_mar.html

Salina bianco 2005 Marchiopolo: un bianco che non ti aspetteresti

Non so se davvero, come afferma con sicurezza Franco Maria Ricci, nell’ormai celebre intervista che tanto clamore ha destato, sarà la Sicilia ad affermarsi, con “una apoteosi” quale la regione del vino 2009. Se lo farà, ma a me la previsione del presidente dell’A.I.S. Lazio appare un po... condividi

dal 2 March 2009 su lacucinadisusana.blogspot.com/

Prugne a sorpresa, Creatività in cucina col prosciutto crudo dolce e naturale, delizia del Friuli

Ingrediente Principale: Prosciutto crudo dolce - Prugne secche Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti: 100 g prosciutto crudo dolce80 g prugne s... condividi

dal 2 March 2009 su lacucinadisusana.blogspot.com/

Canneloni freddi, Creatività in cucina col prosciutto crudo dolce e naturale, delizia del Friuli

Ingrediente Principale: Prosciutto Crudo Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti: 12 fette di prosciutto crudo dolce230 g formaggio cremoso100 g ... condividi

dal 3 June 2009 su bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it

Miti culinari 6: lo zucchero veleno bianco

Abbiamo parlato di zucchero (saccarosio) varie volte ma non abbiamo mai raccontato come si produce. I metodi di produzione a partire dalla barbabietola da zucchero (Beta vulgaris ssp. vulgaris var. altissima, specialmente in Europa) e dalla canna da zucchero (Saccharum officinarum) sono molto simili... condividi

dal 23 September 2008 su alimentazione-naturale.blogspot.com/

PASTA MADRE. Niente stranezze snob: farina e acqua per il lievito naturale

COME NASCE IL LIEVITO SELVAGGIO: FARINA E ACQUA. Il lievito "selvaggio" o naturale, la cosiddetta "pasta madre" o "pasta acida", è il solo lievito usato dagli Antichi fino all’800. E’ fatto all’inizio con un impasto molle di acqua e farina di frumento (grano) – consiglio vivamente quella in... condividi

dal 29 November 2009 su cucina-ricette.myblog.it/

Panettone con frutti rossi e salsa di cioccolato bianco

Un dolce per il cenone di Capodanno ma anche un dessert per un pomeriggio tra amici o per una tombolata il giorno della befana, con gli avanzi del panettone o del pandoro (che io consiglio). Della serie, non si butta via niente... Dolci di Natale: Panettone con frutti rossi e salsa di cioccolato bia... condividi

dal 10 January 2010 su profumodilibriecannella.com

Welsh rarebit risotto (Risotto alla birra con formaggio, broccoli e pomodori)

Che a me piaccia mangiare è ormai risaputo. Che mi piaccia mangiare bene è alquanto scontato ma…ma…se si mangia sempre bene poi il “bene” perde di valore no?  Pertanto mi piace parecchio andare a scovare ricettine molto junk, che di solito sono o inglesi o americane. Mica ... condividi