Un anno fa il lancio della pasta di grano duro pisano firmata dal Consorzio Agrario in collaborazione con Coldiretti. 1000 quintali di pasta venduta, 100 ettari 3 mila quintali di grano duro destinati per la produzione di spaghetti, fusilli e radiatori. Un progetto nato dall'esigenza di sfidare crisi mercato internazionale. Fabrizio Filippi, Presidente Provinciale Coldiretti: 'Filiera corta per evitare umori dei mercati internazionali. Così salviamo l'agricoltura'.
La filiera corta ipoteca sul futuro del cerealicolo pisano. Gli imprenditori agricoli specializzati in produzione di cerea [...leggi]
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