La legge nega l'informazione, Torraccia sceglie la tecnologia

dal 7 July 2011 su www.viniesapori.net

Vietato inserire il nome del vitigno Erbaluce nell'etichetta dell'Erbavoglio, il Quarkode aiuta il consumatore.

Dopo i Gemelli Diversi, è ora tempo di soluzioni e Torraccia del Piantavigna trova nelle nuove tecnologie un aiuto. Sull'etichetta di Erbavoglio, Colline Novaresi prodotto con uve Erbaluce, apparirà il Quarkode, innovativo strumento, sempre più utilizzato dalle aziende. Fotografando l'etichetta con un semplice smartphone, il consumatore potrà ricevere tutte le informazioni sul vino e scoprire che Erbavoglio proviene da uve Erbaluce al 100%.< [...leggi]

tags : ghemme erbaluce passito colline novaresi vini bianco riserva colline novaresi bianco vitigno spumante
Condividi:
Share

url:

 
Articoli correlati:
Assaggi di vino. Boca Le Piane, arcaico e contemporaneo

Assaggi di vino. Boca Le Piane, arcaico e contemporaneo

Si ci sono momenti fortunati, dovuti alla passione di un uomo, che portano avanti fuori misura una qualsiasi conoscenza. (Gino Veronelli) In questo 2011 ancora all’inizio, mi sono innamorato [...]

tags : nebbiolo croatina bosco monte doc frutta ribes naturale degustazione liquirizia
dal 9 March 2011 su:
alcolici frutta verdura vino
Colli di Parma Rosso Doc Vigna del Guasto, 2007 - Lamoretti Vini

Colli di Parma Rosso Doc Vigna del Guasto, 2007 - Lamoretti Vini

Continua la carrellata degli autoctoni, questa volta ci occupiamo di due vitigni importantissimi del nostro panorama vitivinicolo e lo facciamo sempre in compagnia de La Canova del Vino. [...]

tags : barbera sangiovese croatina sauvignon bonarda nebbiolo malvasia vespolina spalla zibello
dal 6 April 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Grande Festa del vino alla Cantina di Miss Italia

Grande Festa del vino alla Cantina di Miss Italia

Consegnati i Premi Bacco & Venere 2010: si festeggia con i prodotti del Lago d'Orta. Sono giorni di sfide a Salsomaggiore. Mentre le miss duellano a colpi di sorrisi, i vini della Cantina di [...]

dal 12 September 2010 su:
alcolici vino locali
Cusio e Colline Novaresi in onda su Rai Uno

Cusio e Colline Novaresi in onda su Rai Uno

Appuntamento venerdì 1 ottobre alle ore 11 su 'Occhio alla Spesa'. Dopo il successo della cena di gala in onore di Miss Italia, le eccellenze enogastronomiche del Cusio e delle colline novaresi [...]

dal 29 September 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Vitigni autoctoni e vini del Piemonte: l’Erbaluce

Vitigni autoctoni e vini del Piemonte: l’Erbaluce

L’Erbaluce Vitigno autoctono molto antico, la sua prima citazione risale addirittura intorno al 1600 grazie a G.B Croce. Originario per molti del Basso Monferrato, dove attualmente non vi [...]

dal 15 April 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
Vinitaly 2012. La giornata perfetta di un assaggiatore seriale

Vinitaly 2012. La giornata perfetta di un assaggiatore seriale

Bighellonare tra gli stand, apparentemente senza meta, del Vinitaly seguendo le curiosità e le voglie del momento. Tra vecchie passioni, piacevoli conferme e nuove scoperte. Ecco il [...]

dal 28 March 2012 su:
vino alcolici locali

Ghemme (No): la Chaine riscopre la merenda sinoira

Antico sodalizio nato nel 1248 ospite degli Antichi Vigneti di Cantalupo. Dopo la conviviale all’Hotel San Rocco di Orta San Giulio, la Chaine des Rotisseurs, il sodalizio enogastronomico più [...]

tags : nebbiolo ghemme torta salumi riso mele uva vini vitigno gastronomia
dal 20 June 2011 su:
vino alcolici ricetta
Un risotto da antico Piemonte al Macallè di Momo

Un risotto da antico Piemonte al Macallè di Momo

Che posticino accogliente, nevvero? Oggi voglio condividere con voi i piccoli piaceri che mi ha dato la visita che la settimana scorsa ho fatto al ristorante Macallè, a Momo (Novara), paese [...]

dal 24 November 2010 su:
vino locali carne e pesce
Terre di Vite, i vini all’impiedi

Terre di Vite, i vini all’impiedi

Il castello di Levizzano Rangone, a Castelvetro di Modena ha una storia che si perde nella notte dei tempi. Ancor oggi chiamato “Matildico” come quasi tutto quello che ruota a meno [...]

tags : verdicchio dolcetto montepulciano nebbiolo barolo sorbara riserva frutta rubino vini
dal 2 March 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Lago d'Orta in trasferta in Abruzzo

Lago d'Orta in trasferta in Abruzzo

L'Aquila e l'Abruzzo ricambiano l'ospitalità con un ricco calendario di eventi. Il Lago d'Orta li aveva letteralmente affascinati, accogliendoli con grande affetto e solidarietà. Ora gli [...]

dal 10 December 2009 su:
ricetta pane pasta riso vino

Note di degustazione con segnalazione: La Maggiorina, Azienda Le Piane, Boca

Riporto di seguito un mio vecchio scritto pubblicato su un altro spazio tempo fa. Al di là delle vetuste note di degustazione, l’indicazione dell’azienda e, soprattutto, della zona di [...]

tags : cantina degustazione punti ciliegie Bonarda lamponi uva zona Nebbiolo Croatina
dal 26 February 2009 su:
alcolici frutta verdura
Lago d'Orta in Abruzzo con la scuola novarese

Lago d'Orta in Abruzzo con la scuola novarese

L'Aquila ha ricambiato l'ospitalità con un ricco calendario di eventi. Grande successo in Abruzzo per il ricco calendario di eventi che in questi giorni ha visto protagonisti il Consorzio Cusio [...]

dal 15 December 2009 su:
vino pane pasta riso cucina regionale
Miss Italia, Vip stregati dal Lago d'Orta

Miss Italia, Vip stregati dal Lago d'Orta

I piatti piemontesi conquistano gli ospiti della Cantina, il luogo più cool di Salso. Lucioperca in crosta di cornflakes, risotto mantecato allo zafferano con crema a base di stracchino e [...]

dal 13 September 2010 su:
vino alcolici formaggi

23/04/2012 15.35.00A tavola tra Lombardia e Piemonte Anag Varese omaggia le grappe di NovaraUna serata per omaggiare i prodotti della tradizione novarese si è svolta a Varese, grazie alla [...]

tags : ghemme nebbiolo erbaluce vini grappe riso toscana grappa distillato ristorante
dal 23 April 2012 su:
alcolici vino pane pasta riso

"I Sapori dell'Alto Piemonte": sette giorni al via

Il programma completo della manifestazione che il 2, 3 e 4 settembre 2011 trasformerà la città novarese nella piazza delle eccellenze del Piemonte Orientale.Una mostra mercato con più [...]

tags : erbaluce farina salumi refosco ortaggi servizi forno dolci vini doc
dal 26 August 2011 su:
vino carne e pesce alcolici

Biella: edizione 2011 del Salotto del Biscotto

Dopo il grande successo dell'edizione vercellese adesso tocca a Biella ospitare l'edizione 2011 del Salotto del Biscotto, nato come manifestazione itinerante da Novara alla sua sesta edzione a [...]

tags : brachetto moscato farina dessert dolci krumiri torta vini riso asti
dal 23 October 2011 su:
dolci vino alcolici

Vino, Fedagri premia la cooperativa più antica d'Italia: Cantina di Oleggio (oggi Cantine dei Colli Novaresi)

Il riconoscimento ricevuto dal Presidente di Fedagri Gardini nel corso dell'Assemblea del Settore Vitivinicolo in Piemonte. Premiate le 20 cantine che hanno più di 100 anni di storia.Pollenzo [...]

tags : cantina vespolina nebbiolo croatina vini fara
dal 27 October 2011 su:
vino alcolici locali

Coldiretti: formazione sul campo per i Giovani Impresa di Piacenza

L'avvio dei viaggi studio è avvenuto nei giorni scorsi con la visita ad un caseificio di Novara e il gemellaggio con il gruppo giovani della città piemontese. Prossimo appuntamento l'assemblea [...]

tags : sizzano vini dop toscana latteria piemontese formaggio gorgonzola
dal 14 February 2012 su:
formaggi vino cucina regionale

Il vino naturale ha un’anima femminile

Vino naturale al femminile. Esiste? Si, come ci ricordano le donne che abbiamo incontrato a Vini Naturali a Roma. Lucia Galima e io siamo rimaste folgorate da Francesca e Dora di Poderi [...]

tags : nebbiolo barbera cantina chianti malvasia cabernet igt sangiovese montepulciano vitigno
dal 1 March 2012 su:
vino alcolici locali