Dal 16 al 18 settembre 2011 alla Certosa Cantù di Casteggio torna la rassegna dei vini e si sposa con la riscoperta del salame.
La nuova DOC Casteggio e il salame di una volta... appeso ad una volta, saranno i protagonisti della tre giorni alla Certosa Cantù di Casteggio cui parteciperà anche Coldiretti.
Torna la rassegna dei vini con Miriana Trevisan come madrina e per l'occasione si sposa con un'idea di Eugenio Barbieri: tornare a stagionare i salami nelle cantine come facevano i nostri padri.
Sull'argomento si terrà, domenica alle 10.30, il [...leggi]
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dal 24 May 2012 su: www.intravino.com
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dal 5 July 2010 su: www.appuntidigola.it
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Nel mondo del vino ad ogni generalizzazione corrisponde solitamente una (o più) sciocchezze affermate.Ed in fondo anche questo è l’aspetto divertente.Se ieri dunque ho affermato che con la [...]
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Un formaggio millenario, un genio dell'Arte, un mistero degno del Codice Da Vinci: ingredienti curiosi che affascinano 'foodies' italiani e stranieri, amanti dell'Italia da scoprire.A Parma, al [...]
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