La Cia Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto evidenzia che i bassi prezzi delle olive da olio di questi giorni non hanno alcuna giustificazione poiché vi è una carenza di olio extravergine di oliva a livello nazionale e, quindi, siamo difronte esclusivamente ad una speculazione fatta da commercianti, industriali, imbottigliatori, e dal 'sistema della trasformazione', con i frantoi oleari che sono sempre più forti nel processo produttivo e speculativo.
La speculazione sui prezzi dell'olio extravergine di oliva sta determinando risvolti negativi nei confronti delle aziende [...leggi]
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Questa sera vi spiego la ricetta per la zuppa di cipolle (in francese Soupe à l’oignon e devo dire che fa tutta un'altra impressione..;-))) Ecco di seguito gli ingredienti per 4 persone: 3 [...]
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Ricette Biscotti: Ecco la ricetta dei Biscotti di Nonna Bice, degli ottimi biscottini al vino bianco. Nonna Bice è rappresentata nella foto sotto ed è una splendida bisnonna. Ingredienti per 6 [...]
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Una ricetta di pesce gustosa, trovata sempre nei libri di cucina della mamma perciò un pò vecchiotta, ma molto buona. Durante la quaresima questi libri mi diventano utili per cucinare il [...]
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