Il tiramisù è un dolce che piace a tutti per il suo gusto intenso e delicato.Io lo faccio nella versione originale, ossia, senza liquore.Gli ingredienti che ci servono per una teglia come la mia(25x20cm)sono i seguenti:-200 gr di savoiardi-200 gr di mascarpone-2 uova-50 gr di zucchero-caffè-cacao amaro
Separeremo i tuorli dagli albumi.Metteremo i tuorli in una ciotola
e aggiungeremo lo zucchero,
il mascarpone
e frulleremo per bene il tutto fino ad ottenere una crema densa.
Monteremo a neve ferma gli albumi
e li mescoleremo alla crema ottenuta pri [...leggi]
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