La pasqua, oltre alla religione ebraica prima e cristiana poi, è legata al risveglio della natura. Questa festa, infatti, ha sempre avuto risonanze agresti e risale ad un'antica celebrazione con cui si festeggiava l'arrivo della dolce stagione tramite offerte di ringraziamento, tra cui le primizie del campo e dell'orto.Vorrei allora anche io accompagnare questo evento richiamando alla mente la rinascita che ci circonda durante questo periodo e offrirvi un tè raccolto unicamente in primavera. Si tratta del Gu Z [...leggi]
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“Annichilente”, Roma è la città che non riesco ad incastrare in nessun’altro aggettivo, dicevo parlando delle 10 città italiane dove si mangia meglio. “Roma è il [...]
Ancora la descrizione miracolistica di uno chef? No basta, per favore, ne abbiamo i monitor pieni. Guide, controguide, stelle, bicchieri, scuole di alta cucina (con corsi di 3 ore), giornalisti, [...]
L’analogo elenco romano ha provocato la smorfia schifata dei milanesi, così, oggi, è possibile godere dei 10 low-cost più inarrivabili di Milano secondo Dissapore. Momento lisergico. Al [...]
Vabbuo, tanto per distrarre me stessa (è infantile ma devo confessare che la mezza tentazione di girarmi tutte le Feltrinelli di Roma per vedere 1) se il libro c’è 2) dove l’han [...]
Abbiamo parlato di zucchero (saccarosio) varie volte ma non abbiamo mai raccontato come si produce. I metodi di produzione a partire dalla barbabietola da zucchero (Beta vulgaris ssp. vulgaris [...]
dal 3 June 2009 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
Questa è una di quelle ricettine della serie “detto-fatto”. anche se nel caso, sarebbe meglio dire “letto-fatto”. infatti gironzolando in rete l’ho letta in questo blog e avendo in [...]
Pallottoline dolci di castagnePrendete una ventina di castagne belle grosse. Dopo averle sbucciate cuocetele in una casseruola con dell'acqua leggermente salata, indi, cotte che siano, privatele [...]
Ci sono notizie che ti aspettano nei luoghi più impensati. Qualche settimana fa prima di Pasqua di passaggio nel Parco Nazionale più grande d’Italia il Pollino, mi avventuro per [...]
dal 22 April 2012 su: www.scattidigusto.it
Appena rientrata di tre giornate di simpatica bolgia, e come la volta scorsa, volevo lasciare almeno un mini appuntino su alcune cose buone (e pulite e giuste, ma anche belle), incrociate [...]
Ingrediente Principale:Fette biscottate - Riso - Carciofi - Zucchine - FontinaRicetta per persone n.4Note:Ingredienti150 g di fette biscottate130 g di riso arborio60 g di grana grattugiato4 [...]
Tre giorni fa sono rientrata in ufficio dopo quasi 4 settimane di vacanza, durante le quali ho gironzolato per città d’arte, sono stata al mare, ho portato i miei cani a passeggiare in [...]
Qualche tempo fa sul nostro gruppo di FB Ricette di cucina con foto, Teresa Mastandrea ha postato la ricetta con foto finale di questa torta… mi è subito piaciuta così, al pranzo [...]
dal 24 January 2011 su: www.ideericette.it
Il deputato Francesca Martini, sottosegretario del Ministero della Salute, era salita alla ribalta mediatica poco prima di Natale quando durante una trasmissione televisiva ha firmato [...]
Ingrediente Principale: Agnello Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Come fa una nazione a diventare un produttore serio e credibile a livello mondiale? Col tempo, magari coi secoli. Prendi la Francia, per esempio: son tre-quattrocento anni che coltiva la [...]
Leonardo Di Vincenzo è oramai nel gotha dei birrai italiani. Ho avuto di modo di conoscerlo quasi 8 anni fa e avendolo visto crescere, professionalmente, è con grande piacere che parlo di [...]
Ingrediente Principale: Carciofi Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Mi tocca. Devo parlare di Striscia la Notizia. Sembra strano in una rubrica (quasi sempre) scientifica dover commentare un servizio di una delle trasmissioni più seguite della televisione [...]
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