Fagomine, la nuova molecola per diminuire la sensazione di fame?

dal 6 May 2010 su papillevagabonde.blogspot.com

I ricercatori del Consiglio Superiore per la Ricerca Scientifica in Spagna (CSIC) hanno brevettato un processo biotecnologico che consente la produzione di una molecola naturale: fagomine, un alcaloide che può ritardare l'insorgenza di fame. Gli scienziati dell'Institute for Advanced Chemistry in Catalogna hanno partecipato allo studio accanto a quelle del CSIC, grazie ad un finanziamento della banca Caja Navarra Fondazione Genoma España. (Credo che sia bene citare chi la ricerca scientifica la finanzia. al [...leggi]

tags : naturale grano saraceno zucchero alimentare superiore metabolismo
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