È un vino, molto presente in tutta Italia, nasce al nord e la sua diffusione è di livello mondiale. Ha le bollicine ed è bianco. Di cosa si tratta?
Di prosecco naturalmente. Il prosecco è uno dei vini più diffusi al mondo, oltre che una delle realtà enologiche più contrastanti. La storia del prosecco è antica e pare che già i romani lo conoscessero col nome di “pucino”. Altri autori, invece, hanno tracciato il passato di questo vitigno nelle colline del carso triestino, dove le barbatelle di “glera” prendevano la via verso Treviso per poi diffondersi verso i colli [...leggi]
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Scrivere una piccola guida sui bistrot di Parigi è un sogno che diventa realtà, ve lo dico. Io che in francese so dire solo roulette, parquet, rendez-vous, moquette (e ora anche [...]
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Ricetta immortale. Rubando una massima al mio giornalista speciale ''piatto senza tempo''. Quante volte, dopo un volo dalla Spagna all'Italia, arrivando a Venezia in nottata non ho resistito ad [...]
“Annichilente”, Roma è la città che non riesco ad incastrare in nessun’altro aggettivo, dicevo parlando delle 10 città italiane dove si mangia meglio. “Roma è il [...]
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