Questa mattina, mentre mi vestivo per andare a mangiare un boccone dal mio preferito a Milano, Andrea Berton di Trussardi alla Scala, pensavo a quale bottiglia aprire. Mentalmente ripassavo in rassegna etichette e vitigni, per soddisfare al meglio il mio desiderio del giorno, da bevitrice militante, secondo lo stile della casa, ça va sans dire… Pensa che ti ripensa, si sporge improvviso un elenco di vini e vitigni più o meno noti.
Amici di Black Mamba, la domanda è: quali vitigni godono di fama eccessiva e quali invece sono decisamente sottostimati? Cercherò di [...leggi]
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