Sicilia 2 | La Turca alle Eolie senza MM, il Marito Milanese

dal 16 September 2011 su www.scattidigusto.it

Come promesso prima di venire, lascio MM a lavorare in pace a Palermo e vado per tre giorni alle isole Eolie, anch’io per lavoro. Una volta il padre del famoso (nonché gran gnocco) Eric Bana, attore australiano di origine croata, disse al figlio che da grande voleva fare il meccanico:  “Finisci la scuola e non far diventare mai lavoro il tuo hobby”. Parole santissime! Ma mica mio padre mi ha detto queste cose! Se lo avesse fatto non avrei finito col trasformare in lavoro tutti i miei hobby e cioè mangiare, bere, vedere film.

Ma ora basta chiacchiere! Immagin [...leggi]

tags : sugo turca vini mica bar gnocco milanese carta dei vini chiacchiere ristorante
Condividi:
Share

url:

 
Articoli correlati:
Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 25 migliori d’Italia

Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 25 migliori d’Italia

Una cosa è essere il cronista richiesto di una classifica delle migliori gelaterie artigianali. Il cronista svolgerà il compito, più o meno adeguatamente, poi tornerà alle sue incombenze [...]

tags : pignolo passito pachino fiorentina salsa birra bosco latte glutine gelato
dal 28 July 2011 su:
vino alcolici dolci
3 stelle Michelin: chi è Massimo Bottura, lo chef italiano migliore di sempre

3 stelle Michelin: chi è Massimo Bottura, lo chef italiano migliore di sempre

La notizia era nell’aria da un po’, è appena stata ufficializzata e probabilmente state leggendo questo post perché l’avete inserita come chiave di ricerca su Google: Massimo Bottura ha [...]

tags : cantina monica gambero osteria dessert panino punti vini mele sala
dal 16 November 2011 su:
locali alcolici pane pasta riso
La ricetta del vin brulè, il vino per l’inverno

La ricetta del vin brulè, il vino per l’inverno

Il vin brulè è una bevanda calda a base di vino rosso, zucchero e spezie. Una bevanda abbastanza semplice da preparare e molto adatta nei periodi invernali. Le sue origini affondano nel [...]

dal 11 January 2009 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Ju Boss, L’Aquila e 7 Champagne da goduria

Ju Boss, L’Aquila e 7 Champagne da goduria

L’Aquila si è insediata nel cuore quand’era ancora intatta grazie alla mia dolce metà, una vestina con vissuto e indole berlinesi. Oggi l’Aquila va camminata, per riconoscere e non [...]

dal 27 June 2011 su:
alcolici vino locali
La Francescana di Modena è l’indirizzo per la felicità

La Francescana di Modena è l’indirizzo per la felicità

Sono andato a mangiare all’Osteria Francescana, il ristorante di Massimo Bottura che è il primo cuoco del mondo o il quarto, scegliete voi, e cerco di scrivere qualcosa di sensato a [...]

dal 6 June 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Fischia che bella l’Oasis dei fratelli Fischetti!

Fischia che bella l’Oasis dei fratelli Fischetti!

Lo confesso subito: ero rimasto piacevolmente sorpreso che l’Oasis Antichi Sapori di Valle Saccarda avesse potuto spuntare alla cerimonia di premiazione del Gambero Rosso un punteggio [...]

dal 5 November 2010 su:
locali ricetta carne e pesce

Cantuccini

INGREDIENTI300 g di farina tipo 002 uova + 1 tuorlo200 g di zucchero 100 g di mandorle sgusciate1/2 bustina di lievito per dolci sale1 cucchiaio di Vinsanto [...]

tags : farina forno burro lievito fontana zucchero vinsanto ingredienti
dal 18 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Vacanze (volume due). Guida completa al gelato artigianale

Vacanze (volume due). Guida completa al gelato artigianale

Dissapore ha deciso di strillare il gelato artigianale come toccasana dell’estate, in particolare se accompagnato da terrazza girevole con vista sui faraglioni di Capri. Enfasi su Capri. [...]

dal 13 August 2010 su:
alcolici vino dolci
Vi presento tutti i neostellati della Guida Michelin 2011 (1)

Vi presento tutti i neostellati della Guida Michelin 2011 (1)

29. E’ il numero dei ristoranti che hanno ricevuto la prima stella dalla Guida Michelin 2011. 29 è anche il numero degli chef a capo delle 29 relative brigate e, tra loro, solo 5 sono [...]

tags : ricotta burrata locanda ravioli vapore bra sugo salsa fontana branzino
dal 1 December 2010 su:
carne e pesce formaggi ricetta
Degustazione di 8 Prosecco colfòndo raccontata da una produttrice

Degustazione di 8 Prosecco colfòndo raccontata da una produttrice

Carolina Gatti (col padre Lorenzo) è un’attiva e orgogliosa produttrice di Prosecco sur lie. Traduzione: il Prosecco limpido usualmente in commercio è figlio di una tecnica che al tempo [...]

tags : piave prosecco cocco cru pane secco grana vini frutta conegliano
dal 2 November 2010 su:
vino alcolici formaggi
Come fare la pizza nel forno di casa

Come fare la pizza nel forno di casa

Se siete anche voi grandi amanti dell’inimitabile disco di pasta condito con pomodoro e mozzarella ed il vostro più grande dubbio è sempre stato quello di poter realizzare una pizza [...]

dal 20 July 2010 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Il cannolo siciliano definitivo è a Piana degli Albanesi

Il cannolo siciliano definitivo è a Piana degli Albanesi

Termina in dolcezza questo tour nella gastronomia palermitana e siciliana: dopo ristoranti e street food, l’ultima tappa si sviluppa nelle pasticcerie e nei bar. Partiamo quindi dalla [...]

dal 3 September 2011 su:
dolci alcolici locali

Torta gelato gianduja e mandorle

Le torte gelato sono dei dolci ideali da preparare di questo periodo, questa torta gelato gisnduja e mandorle è il mio ultimo esperimento culinario. Un dessert fresco, facile da preparare e [...]

tags : torta dolci gelato dessert
dal 2 July 2010 su:
dolci locali
Tre Marie celebra un'anticipo di Natale al D'O (e una sorpresa per i miei lettori)

Tre Marie celebra un'anticipo di Natale al D'O (e una sorpresa per i miei lettori)

Settimana scorsa sono stata invitata a un bell'evento di Tre Marie al Ristorante D'O di Davide Oldani, a Cornaredo (MI).Tre Marie è simbolo di Milano e dell'arrivo del Natale. Per questo motivo [...]

dal 15 November 2011 su:
dolci locali ricetta
Dialoghi d’estate/4 I dolci, il frittatone e Anna Stuben

Dialoghi d’estate/4 I dolci, il frittatone e Anna Stuben

I’ll send an SOS to the world I’ll send an SOS to the world I hope that someone gets my Message in a bottle (Police) Ahi, Vincenzo noto che godi nel girare il dito nella piaga… [...]

dal 9 August 2010 su:
carne e pesce locali alcolici
Colomba con Lievito di Birra

Colomba con Lievito di Birra

Buongiorno eccomi con il post del fine settimana, siamo arrivati ad Aprile il mese dei fiori, del sole primaverile (speriamo!!) della natura che si risveglia ma anche della [...]

tags : ricette ricetta grammi farina burro birra lievito naturale cioccolato chiacchiere
dal 1 April 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Sauternes e Barsac I 44 sorsi di puro piacere e dolcezza solforosa

Sauternes e Barsac I 44 sorsi di puro piacere e dolcezza solforosa

Occasione imperdibile al Four Seasons di Firenze per degustare 4 annate (di cui 3 al banco d’assaggio e una nel corso di una cena preparata dallo chef Vito Mollica) dei 12 produttori più [...]

tags : moscato soave albicocche pollo fiore dolci beva frutta fico cru
dal 19 April 2011 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

la colomba a lievitazione naturale di Teresio Leoncini

Tempo fà, mi arrivò una telefonata inaspettata, un signore era capitato sul mio blog e, rimasto colpito, ha ben pensato di cercare il mio numero sugli elenchi.Dalla piacevole conversazione, è [...]

tags : birra forno farina vapore latte dolci kg secco burro ricette
dal 29 March 2010 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
I roccocò

I roccocò

dal 27 December 2011 su:
ricetta alcolici pane pasta riso