Vinitaly 2012. La giornata perfetta di un assaggiatore seriale

dal 28 March 2012 su www.scattidigusto.it

Bighellonare tra gli stand, apparentemente senza meta, del Vinitaly seguendo le curiosità e le voglie del momento. Tra vecchie passioni, piacevoli conferme e nuove scoperte. Ecco il resoconto di un assaggiatore seriale di vino.

Iniziamo alle dieci, la colazione dei campioni. Da Chiarli tigelline calde con il lardo e lambrusco Premium, niente di nuovo sotto il sole, ma un sorso di Sorbara fresco e corroborante, sempre piacevolissimo perfetto per iniziare ad affilare le armi (2 scatti + secchio)

Un salto in toscana, dove assaggiamo una vecchia conoscenza, [...leggi]

tags : pecorino lambrusco cantina fiano ghemme barolo sangiovese frutta sorbara vini
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