Impasti possibili, la Pizza Condivisa di Gabriele Bonci e Gino Sorbillo

dal 24 September 2012 su www.scattidigusto.it

Come primo incontro tra due forti personalità della pizza napoletana e di quella romana, le scintille ci sono state. E tutte a favore dell’attento pubblico che ha ascoltato con attenzione le indicazioni di Gabriele Bonci e Gino Sorbillo impegnati nel laboratorio degustazione per giungere a una pizza condivisa, il tema della giornata a Festambiente Mondi Possibili.

Pizza condivisa e da condividere ulteriormente secondo le regole dello Sharing Day che hanno visto al forno, sconosciuto da entr [...leggi]

tags : salame farina segale bufala monica calzoni calzone romana marino zucca
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