Cosa mangerete al Palmento, ristorante di giovani che apre in Costiera Sorrentina

dal 3 April 2013 su www.scattidigusto.it

Il nome è propiziatorio, il Palmento, e non solo per il richiamo alle antiche vasche di pigiatura del vino che questa costruzione ospitava. “Mangiare a quattro palmenti”, ma con l’avidità del piacere di una nuova scoperta. Siamo a Piano di Sorrento, a metà strada tra Vico Equense e Sant’Agata sui Due Golfi, come a dire gastronomicamente parlando tra la Torre del Saracino e Don Alfonso. Le pietre miliari di riferimento di questo angolo di Campania che conta ristoranti stellati a manciate. Ma anche un’offerta indistinta buona per tutte le stagion [...leggi]

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