Buone ragioni per andare subito da Niko Romito, oltre le tre stelle Michelin

dal 7 November 2013 su www.scattidigusto.it

“Pensaci. Ora con tre stelle Michelin il Reale e Casadonna diventano una meta di un viaggio. Siamo a due ore e mezza dall’aeroporto di Roma, un’ora e mezza da Napoli e da Pescara. Queste distanze che fino a ieri rappresentavano un problema, ora diventano un’opportunità. Con tre stelle il Reale vale un viaggio. E cambia tutta la prospettiva”.

È trascorsa un’ora e mezza dall’annuncio del direttore della Michelin, Michael Ellis, che l’Italia ha un nuovo chef tre stelle, Niko Romito. È lui che mi ridisegna la geografia gastronomica [...leggi]

tags : porcini cipolle ricetta reale sala gambero vitello ristorante abruzzese espresso
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