Dopo le classifiche torniamo a parlare di birra bevuta. La Taberna di Palestrina ha ospitato Il Birrificio Lambrate, il miglior Brewpub d’Italia secondo Ratebeer (meno male che avevo cassato le classifiche).
Cinque birre che hanno fatto la storia del birrificio abbinandole a 5 piatti tratte dal “Manuale pratico di cucina lambratese” di recente pubblicazione.
Chi conosce il Birrificio Lambrate sa che qui si respira l’aria popolare milanese, ma anche che se arrivi da Roma e entri per la prima volta in via Adelchi ti senti a casa.
Trenta l [...leggi]
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