Insalata di gallina padovana
Piatto della tradizione popolare veneta, la gallina padovana, o la “galina con la capeòza” è un simpatico pennuto dai colori variati e dalle qualità gastronomiche eccellenti. Ingrediente principale della cucina tradizionale veneta, velo proponiamo per un’insalata estiva rinfrescante e leggera. Provatela!
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 2 ore
Ingredienti per 4 persone:
- 1 gallina padovana puli [...leggi]
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