Continuiamo il menù di San Valentino con un ottimo secondo. Un semplice pollo al vino per accompagnare il risotto rosso Valentino che abbiamo fatto ieri
Ingredienti:
200 g di petto di pollo1/2 bicchiere di vinopoca farinasale e pepeburroPreparazione:
Taglia sottile il polloInfarinalo uniformementeAggiungilo ad una padella anti aderenteAggiungi il vino e cuoci a fiamma bassaSe il vino evapora troppo velocemente aggiungi un po’ d’acquaDopo metà cottura gira il polloAggiungi sale, pepe ed un po’ di burroFinisci di cuocere ed impiattaBuon appetito [...leggi]
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