Tiramisù di fragole e arance
Preparazione
500 g di mascarpone -
4 tuorli -
2 albumi -
150 g di zucchero -
500 g di savoiardi
Per le fragole:
300 g di fragole -
80 g di zucchero -
il succo di un limone
Per le arance:
2 arance non trattate -
il succo di un'arancia -
200 g di zucchero
1) Per la crema: montate lo zucchero con i tuorli finché saranno spumosi, poi incorporate il mascarpone e gli albumi montati a neve e lasciate riposa [...leggi]
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