Crostata di mele affondate alla panna
Ingredienti pasta frolla:
220 gr farina 00
110 gr burro
1 tuorlo
70 gr zucchero al velo vanigliato
un pizzico di sale
Ingredienti ripieno:4 mele
150 gr zucchero
3 uova intere + 1 tuorlo
200 gr panna
succo e scorza grattugiata di limone
zucchero a velo q.b.
Preparazione
Preparare la pasta frolla, avvolgere in pellicola e porre in frigo per 1 ora.
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