La lingua di bue è un pasticcino tipico siciliano, semplicissimo e goloso.
500 g. di pasta sfoglia
1 confezione di crema pasticcera S. Martino
zucchero a velo
Preparate la crema pasticcera, fate raffreddare e ponete in frigo per un'oretta circa.
Stendete la pasta sfoglia ad uno spessore di circa 3 mm. e ricavate 8 cerchi del diametro di circa 10 cm., aiutandovi con un tagliapasta rotondo.Prendete quattro delle forme e depositate al centro di ciascuno un po’ di crema pasticcera, facendo attenzione a lasciare liberi i bordi, che dovrete spennellare c [...leggi]
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