Grado di difficoltà: medio-altoTempo di preparazione: 25 min. circaCosto per 4 persone: alto (€ 12 circa)
Ingredienti per 4 persone500 gr. di riso arborio250 gr. di pisellini novelli precotti250 gr. di cozze surgelate sgusciate500 gr. di calamaretti8/10 gamberoni8 cucchiai di olio extravergine d'oliva1 bicchiere di passata di pomodoro1 cipolla2 spicchi d'aglio1 peperoncino piccante2 bustine di zafferano in polveresale e pepe nero q.b.
PreparazioneIn una "paellera" versare l'olio e farvi soffriggere la cipolla tagliata a fettine e gli spicchi d'ag [...leggi]
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Paccheri al salmone con formaggio Squacquerone
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La notizia che non avresti mai voluto dare: questa notte un incendio di probabile natura dolosa, partito dall’ingresso in via dei Tribunali, ha semidistrutto la pizzeria napoletana di [...]
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Gino Sorbillo è il pizzaiolo più esposto mediaticamente di tutta Italia. Spesso provocatorio con le sue pizze sfornate sull’onda dell’attualità (come quella in occasione della [...]
Qualche tempo fa ho letto, in giro per il web, di una raccolta dedicata alle uova e in particolare alle frittate; ...ho messo all'istante all'opera il cervellino, per pensare una bella [...]
Ecco una centrifuga buonissima, oltre che un valido aiuto nei mesi invernali contro i sintomi da raffreddamento!!! Ingredienti per 2 bicchieri di succo: - 2 arance - 4 carote - 1 limone - [...]
Ricette Biscotti: Ecco la ricetta dei Biscotti di Nonna Bice, degli ottimi biscottini al vino bianco. Nonna Bice è rappresentata nella foto sotto ed è una splendida bisnonna. Ingredienti per 6 [...]
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