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Orvieto, il Food festival and wine per nutrire la mente (e il corpo)
Il Fatto Quotidiano
Per quattro giorni, l'eccellenza dell'enogastronomia locale si intreccia con appuntamenti culturali. "Un connubio tra nutrimento per il fisico e cibo per l'intelletto, piacere della buona tavola e stimoli culturali, tradizione del buon vino e ...
Orvieto Food Festival dall' 8 all 11 dicembre con Rea e TelesforoMusicalnews.com
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Una cosa è essere il cronista richiesto di una classifica delle migliori gelaterie artigianali. Il cronista svolgerà il compito, più o meno adeguatamente, poi tornerà alle sue incombenze [...]
A te che timidamente e con curiosità avvicini il mondo dell’uva fermentata, a te che da qualche tempo ci dài dentro con bottiglie, guide e degustazioni, a te che spendi in enoteca cifre [...]
It’s Slow Wine day! Lo avevate capito, vero? Chiudiamo per oggi questa specie di terremoto enologico con l’elenco dei vini che si sono aggiudicati la Chiocciola, quelli che [...]
“Annichilente”, Roma è la città che non riesco ad incastrare in nessun’altro aggettivo, dicevo parlando delle 10 città italiane dove si mangia meglio. “Roma è il [...]
Ora è tutto chiaro. Sono un idiota cresciuto a pane e “Atlante mondiale del vino”, uno di quelli che almeno una notte hanno sognato di avere Hugh Johnson come padre e Jancis [...]
dal 18 November 2010 su: www.intravino.com
Il vin brulè è una bevanda calda a base di vino rosso, zucchero e spezie. Una bevanda abbastanza semplice da preparare e molto adatta nei periodi invernali. Le sue origini affondano nel [...]
Aspettavo le etichette premiate dalla guida I vini d’Italia 2011 dell’Espresso con grande curiosità e finalmente ne da notizia il blog di Luciano Pignataro. Il parto annuale [...]
Giallo Zafferano è il Blog dei Blog 2011 di Squisito 2011 nella categoria di Cucina e Ricette, ancora una volta la più seguita. Da citare anche gli altri due finalisti: La Banda dei Broccoli [...]
dal 1 May 2011 su: www.squisito.org
Non ci si crede, ma in Italia esistono due scuole di pensiero perfino sulle zuppe di pesce. Da una parte i tradizionalisti, quelli che cucinare i pesci puliti e spinati ma comunque INTERI non [...]
Ci siamo per la volata finale ecco i finalisti per il PREMIO BLOG DEI BLOG 2011: CHEF Dolcemente il blog di Maurizio Santin Peccati di Gola di Luca Montersino Velia's cooking style di Velia De [...]
L’hanno chiamata “la più grande truffa vinicola di tutti i tempi” e credetemi, lo è. Per due anni circa la californiana Gallo Winery ha comprato Pinot dalla Francia e lo ha [...]
Dissapore ha deciso di strillare il gelato artigianale come toccasana dell’estate, in particolare se accompagnato da terrazza girevole con vista sui faraglioni di Capri. Enfasi su Capri. [...]
dal 13 August 2010 su: www.dissapore.com
Tre le grandi categorie dei vini di Slow Food: i vini quotidiani, i vini Slow e i Grandi Vini. I bene informati ci dicono che incrociando le ultime due categorie si ottiene una mappa [...]
E’ morto Giulio Gambelli, “bicchierino” inimitabile e puro. Nessuno lo ha conosciuto meglio dell’allievo e fraterno amico Carlo Macchi: su Wine Surf lo ricorda così ed [...]
Si dice che non si dovrebbe mai giudicare dall’apparenza. Eppure un vino si esprime ancora prima di stapparlo, di sentirne i profumi, di assaporarne le sfumature. Come? Grazie al suo [...]
Nel mondo del vino circolano ancora un po’ troppe leggende metropolitane. Provo a far fuori le dieci peggiori, quelle che ritornano, sempre, e che prima o poi ci tocca sentire [...]
10 posti da non mancare quando tornerete a Roma, scelti per Dissapore dalle biondissime Daniela Delogu e Giulia Mancini. Dove non diversamente indicato, le immagini sono di Roberto Granatiero, [...]
La Fiera Enologica di Taurasi è stata soppressa dopo undici anni senza alcuna valida giustificazione che non siano meccanismi interni di paese nei quali non vogliamo entrare. Il Taurasi è uno [...]
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