Più di un anno fa Stefania mi ha inviato una splendida bacca di vaniglia fresca e polposa, insieme agli altri premi per la vittoria del contest "Inventa...mela". Quella bacca era così bella e speciale che non poteva essere usata per qualcosa di "normale", semplicemente grattare i semini e bon, finito lì. Dovevo trovare un modo per sfruttarla al massimo e, così, anche su consiglio di Stefania, sono finita su questo estratto qui. Dato che si sa che La Ciliegina ha sempre ragione, non ho avuto un attimo di dubbio e ho subito realizzato l'estratto in questione e devo dirvi: Menomale! [...leggi]
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Una cosa è essere il cronista richiesto di una classifica delle migliori gelaterie artigianali. Il cronista svolgerà il compito, più o meno adeguatamente, poi tornerà alle sue incombenze [...]
Giallo Zafferano è il Blog dei Blog 2011 di Squisito 2011 nella categoria di Cucina e Ricette, ancora una volta la più seguita. Da citare anche gli altri due finalisti: La Banda dei Broccoli [...]
Potrebbe assumere l’aspetto di un panegirico questo post su uno dei tanti appuntamenti che Scatti di Gusto interpreta con chef, produttori, amici. Ma non lo faremo se non nella parte [...]
Tre le grandi categorie dei vini di Slow Food: i vini quotidiani, i vini Slow e i Grandi Vini. I bene informati ci dicono che incrociando le ultime due categorie si ottiene una mappa [...]
L’ordinanza del sottosegratario alla Salute Francesca Martini pubblicata ieri sulla Gazzetta Ufficiale è un miserabile bluff. Non contiene divieti, né mette al bando i cosiddetti [...]
dal 19 February 2010 su: www.dissapore.com
Fermi, mettete giù paparelle e sandali! Prima di partire per le vacanze c’è da leggere la “lista dei vini che hanno vinto la Corona della guida ViniBuoni d’Italia“. Il [...]
INGREDIENTI500 g di ananas sciroppato4 uova125 ml di panna200 g di zucchero1 bicchierino di vodka1 banana matura2 cucchiai di succo di limone2 cucchiai di maizena1 bustina di [...]
Mappare la terra in base ai consumi alcolici avrebbe il suo fascino. Non è peregrino prendere vino, birra, vodka, sake, tequila e quant’altro come grimaldelli per leggere una cultura. [...]
dal 12 September 2011 su: www.intravino.com
[Agnese Malatesti, concorrente di Master Chef uscita dal programma di Cielo Tv causa puré preparato con mano ustionata e fasciata, conduce la diretta su Scatti di Gusto. Per aggiornare dovete [...]
Di DanielaScroll down for English versionNaturalmente tutti sapete la questione legata ai fiocchi di neve e cioè che non ne esistono due uguali.Ovviamente il concetto che due cristalli di neve [...]
Il pub Mastro Titta di Roma in via del Porto Fluviale è un punto cardinale del variegato mondo birrario della capitale. Giorgio Chioffi, “Giorgione” per gli amici, di anni 42, inizia [...]
di Giorgiadan da da daaaaan (con molta passione, sentimentoe una certa suspance): ecco a voi i premi "30 mm"!Terzo classificato A pari merito vincono il Gamberetto e L'araba [...]
dal 1 April 2011 su: menuturistico.blogspot.com
La manifestazione organizzata dal Consorzio Franciacorta e AIS, che si è tenuta alla Versiliana di Marina di Pietrasanta, ha ospitato la fase finale del concorso. Il padrone di casa del salotto [...]
“Nella splendida cornice” sarebbe una frase vietata dalla legge ma, hey! avete un termine migliore per descrivere le semifinali di Miss Passerina e Mister Pecorino? Siccome vi so [...]
Luca Ferraro non ce l’ha fatta più e di fronte a cotanta banalità ha sclerato di brutto. Inutile dire che Luca, piccolo produttore di un grande Prosecco, è da oggi il nostro [...]
Per chi fosse interessato a questo evento sul vino ad Alba, propongo il calendario completo. Vinum 2010 si tiene nei giorni 17-18 aprile, 24-25 aprile e 1-2 maggio 2010. Inoltre, sono previsti [...]
Nell’ agosto del 91 la mia amica Karen mi disse che il giorno dopo ci sarebbe stato un oyster party in mio onore. Tra me e me pensai “bah, proprio le ostriche…”. [...]
Per il secondo anno la vittoria è andata a Francesco Sanapo del Caffè Corsini
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