Don AlfonsoStamattina c'è stata la presentazione della guida dei Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso alla Città del Gusto di Roma.
Hofatto una breve apparizione giusto per assistere alla premiazione, salutare pochi amici tra cui Clara Barra, Laura Mantovano, Mafaldina dei Campi, Claudio Sacco, Dino de Bellis e tanti altri
Luca Vissani
I premiati di quest’anno sono (copio diligentemente dal conunicato stampa):
Tre Forchette 2012:
95 punti
Osteria Francescana, Modena - M [...leggi]
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A te che timidamente e con curiosità avvicini il mondo dell’uva fermentata, a te che da qualche tempo ci dài dentro con bottiglie, guide e degustazioni, a te che spendi in enoteca cifre [...]
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Questa è la ricetta che mi ha dato la nonna del mio “uomo lucano” Ingredienti per la pasta (tipo pasta del pane): 1 kg di farina 1 cubetto di lievito di birra fresco (o pasta [...]
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