Merluzzo (o nasello) marinato al lime
per 4 persone
Per il merluzzo o nasello
400 gr. di filetto di merluzzo (o di nasello)
150 ml, di acqua
2 lime
olio extravergine d'oliva
sale
Per l'insalata
rucola
prezzemolo
petali di fiori: ortensia, glicine, lavanda
Grattugiate la scorza di 1 lime e tenetela da parte.
Spezzettate i filetti di pesce in pezzi grossolani e poneteli in una ciotola.
Mes [...leggi]
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