Le cipolline borretane sono molto gustose e veloci da preparare.
Questa ricetta, poi, è particolarmente saporita in quanto le cipolline vengono arrostite al forno insieme allo speck che dona il gusto affumicato, il vino bianco e le foglie di mirto che regalano al piatto aroma e gusto particolarmente invitanti.
La ricetta è veramente semplice, veloce ed economica.
Puoi utilizzare questa preparazione come contorno per carni bianche o pesce oppure come sfizioso antipasto.
Ottime da servire in questo periodo di feste natalizie.
Ingredienti pe [...leggi]
url:
Dove lo sfogano, gli onnivori, il piacere di ribellarsi al fremito di perbenismo (vegetariano) ispirato dal “gatto in umido” di Beppe Bigazzi? Che domande, in macelleria. E qual è [...]
La maggioranza dei produttori di Montalcino ha votato NO. 678 votanti (oltre l’80%) hanno espresso la loro preferenza: 465 hanno detto NO al cambio di discplinare (69%), 210 hanno detto SI [...]
Per quattro persone: circa 600 g di fegato di vitello freschissimo (attenzione che cala), 3 cipolle bianche, una mela verde, chiodi di garofano, burro, olio evo, vino bianco, noce moscata, sale, [...]
Con quel tocco di patriottismo che uno non si capacita, il post-25 aprile è per Torino, capitale di tante cose, oggi come 150 anni fa, incluso l’hamburger. Anzi, l’amburgher, per [...]
Tramite questo blog ho conosciuto una splendida ragazza, Caterina, anche lei calabrese, anche se ormai per lavoro vive fuori. Il giorno di Pasqua mi ha telefonato facendomi una [...]
dal 22 April 2009 su: dolcienonsolo.myblog.it
Ieri Gravner mi ha segnalato sulle pagine di Facebook l’intervista che ha rilasciato al settimanale sloveno Dobro Jutro. Appena finito di leggerla, gli ho chiesto di pubblicarla su [...]
La Raccolta - Basilicata IGT Cantine del Notaio - è un vino bianco ottenuto con uve aglianico del Vulture e altri vitigni a bacca bianca (fiano, chardonnay e sauvignon). Il periodo di vendemmia [...]
Ricetta postata da Sabrina sul forum Giboncook 4 uova 4 cucchiai di cacao amaro 200 gr farina 200 gr zucchero 100 gr burro 1 tazzina da caffè di latte 1 bustina lievito per dolci Per la [...]
dal 24 July 2009 su: dolcienonsolo.myblog.it
Com’è bello il gioco della polpetta. Servono tre ingredienti principali: qualcosa da ridurre in poltiglia, qualcosa che invece tenga insieme gli elementi e buone mani per formare palline o [...]
Sono da mesi sul punto di scrivere un post nel quale riversare tutto il mio sdegno verso i localizzi del quartiere San Lorenzo di Roma. Tipico quartiere universitario, San Lorenzo ha vissuto la [...]
Ecco, infine, l’altra grande guida vini italiana per il 2010: Duemilavini 2010. Il Gambero Rosso da i suoi 3 bicchieri, L’Espresso le sue 5 bottiglie, Duemilavini elargisce i suoi 5 [...]
questa torta di riso è un dolce davvero semplice e allo stesso tempo fragrante e delicato, uno di quei dolci che ti lasciano un buon ricordo sia come gusto che come insieme di profumi. ma [...]
dal 14 October 2011 su: blog.giallozafferano.it
Era da un pò che volevo preparare le lasagne bianche, come primo esperimento ho fatto queste lasdagne bianche con zucchine...fantastiche! Lo so che non è periodo per le zucchine, ma ho trovato [...]
Dopo le laianelle vorrei farvi conoscere un'altro piatto tipico della mia terra irpina:i cicatielli ! I cicatielli non sono nient'altro che un tipo di pasta fresca,fatta a mano con una [...]
Suppongo non ci sia esattamente di ché rimanere sorpresi ma, fra le mail che ricevo, una delle domande ricorrenti è appunto Sto per andare a bruxelles, cosa mi consigli? Anzi, ogni volta che [...]
Il momento della Festa a Vico 2012 si avvicina a grandi passi. La manifestazione (dal 3 al 6 giugno) è suddivisa in quattro incontri e per questa nona edizione verte sul tema, “…e tutti [...]
Quando Salvo Foti - enologo e deus ex machina del progetto I Vigneri – con aria austera si vantava di mostrarci la vigna sul tetto d’Europa, quasi gli ridevamo in faccia. ”La [...]
INGREDIENTI8 cipolle bianche piatte1 uovo1 bustina di zafferano200 ml di panna3 cucchiai di parmigiano grattugiatoolio d'olivaacetosale e pepePreparazioneSbucciare le cipolle e cuocerle al dente [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
© 2010 CibVs - P.IVA 05275250966 - Webdesign by Helenchan.it
