Mio marito è un amante degli stufati, degli spezzatini e di tutti quei piatti caldi, saporiti, dove tanto pane ci sta una favola!! Quindi ogni tanto lo faccio felice, con uno di questi piatti....sabato scorso è stata la volta di questo stufato speziato...una bontà...l'unico difetto, a sentir lui, è stato che era troppo poco!!
Ma vediamo la ricetta:
INGREDIENTI:
800 gr di cosciotto d'agnello - 2 carote - una costa di sedano - zenzero fresco (circa 3 cm) - 2 cucchiaini di curcuma - 2 cucchiaini di curry - 4/5 chiodi di garofano -2 cucchiaini di pepe nero in grani - [...leggi]
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