Località Montanare 10Tel. 0575 614054www.locandadelmolino.comAperto la seraChiuso il martedìEntro i 35 eurodi Tommaso EspositoTi prende subito.Rustico chic è l’interno.Atmosfera calda, familiare.Un terrazzino sul ruscello che nelle belle giornate è ancora invitante.Si vede che c’è la mano di chi se ne intende.I Baracchi, Silvia e Riccardo, quelli del vino, l’han messa su dove c’era un tempo [...] [...leggi]
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Nennè ma tu che fine hai fatto? Stavo per chiamare a “Chi l’ha visto?” Qua oramai per conoscere qualche ristorante, se non vado con la mia Ciù Ciù, devo provvedere da sola… Donna [...]
La lista delle “Super tre stelle” della Guida Vini di Veronelli esce su Intravino con colpevole ritardo, causa festeggiamenti in corso nella redazione: primo posto nella classifica [...]
Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]
Come verrà modificata la superclassifica dei ristoranti in Italia con l’uscita della Guida Michelin 2012? In attesa delle nuove due e tre stelle della Rossa ecco il quadro per altre due [...]
29. E’ il numero dei ristoranti che hanno ricevuto la prima stella dalla Guida Michelin 2011. 29 è anche il numero degli chef a capo delle 29 relative brigate e, tra loro, solo 5 sono [...]
dal 1 December 2010 su: www.dissapore.com
In questo caso siamo nel campo delle stelle, un’altra guida ai vini del 2010 che ancora mi mancava all’appello di riferire. La pubblica Veronelli Editore, la curano Gigi Brozzoni e [...]
Ecco, infine, l’altra grande guida vini italiana per il 2010: Duemilavini 2010. Il Gambero Rosso da i suoi 3 bicchieri, L’Espresso le sue 5 bottiglie, Duemilavini elargisce i suoi 5 [...]
Ci sono notizie che ti aspettano nei luoghi più impensati. Qualche settimana fa prima di Pasqua di passaggio nel Parco Nazionale più grande d’Italia il Pollino, mi avventuro per [...]
dal 22 April 2012 su: www.scattidigusto.it
Le cose stanno cambiando. La rete crea occasioni a chi sa vederle ed è disposto a mettersi in gioco e da qualche mese la comunità dei produttori di vino presenti sui social network, [...]
Esce oggi la ventiquattresima edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, la regina delle guide italiane. La pubblicazione della lista dei Tre Bicchieri è da sempre un [...]
Il giorno del suo compleanno il 13 agosto alle ore 14.11 e in vista del ferragosto lo chef ci ha regalato una ricetta su FaceBook, incuriosita l'ho copiata e rifatta.Eccola in [...]
La passione per la cucina è di famiglia, visti i legami con la famiglia Fischetti dell'Oasis Sapori Antichi di Vallesaccarda, e al suo ritorno al paese Daniele ha voluto proprio avviare [...]
dal 8 June 2009 su: www.altissimoceto.it
Antonio Tubelli è un protagonista della cucina napoletana ed è un amico.Ha fatto, al tempo del canale televisivo del gambero, numerose trasmissioni di grande successo accompagnando le [...]
Da 350 anni nelle cucine giapponesi si usa un ingrediente tradizionale che solo di recente ha iniziato timidamente a diffondersi anche da noi, anche se per ora quasi esclusivamente nelle cucine [...]
A… come ALIA prima puntata. Da qualche parte bisogna pur partire. Io sono cresciuta e partita da qui ed il nome di Alia “resetta” il mio dna. Sono circa 26 anni che sono latitante (ma [...]
Noncelapossofare. Tipo che non posso aspettare lunedì 1° febbraio per una classifica sull’Emilia Romagna. Lo so che il 1° febbraio è il giorno che Identità Golose, sì certo, il [...]
Oggiper la nostra rubrica Luoghi & Sapori andiamo in provincia di Parma e viparliamo del Re dei salumi, il Culatello di Zibello.Lalocalità di Zibello è situata nella così detta Bassa [...]
Guida Michelin 2012: tutte le stelle in tutte le regioniL'Abraxas di Pozzuoli miglior WineBar Gambero Rosso low cost 2009Guida Michelin 2012, Tre Stelle a Massimo Bottura. Ecco tutte le novità [...]
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