Le crocchette di riso ,sono un ottimo rimedio per utilizzare il riso avanzato. A casa le adoriamo e l’altra sera le ho preparate. Mi sembravano tante…ma vi confesso che ne sono rimaste solo due,custodite gelosamente da me,così da poterle offrire ad una persona molto cara.E’ preferibile mangiarle calde ma anche fredde fanno il loro figurone …io sinceramente non riesco ad assaggiarle fredde….chissà perchè!!!!
INGREDIENTI:
400 gr di riso lessato3 uovaparmigiano grattugiato q.b.prezzemolo tritatosale pepeolio per fritturaPREPARAZIONE:
Lessa [...leggi]
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