Mafaldina ed il blog del Pastificio di Gragnano

dal 27 November 2011 su www.thekitchentimes.it

Ho intervistato per voi una blogger d’eccezione: è Mafaldina, la food blogger del Pastificio dei Campi di Gragnano. Ho avuto il piacere di gustare la loro pasta ad un bell’evento di presentazione qui a Milano, durante il quale però ho sentito l’assenza di Mafaldina. Così ho deciso di contattarla e farle alcune domande, per conoscere meglio non solo lei ma anche l’azienda.

Eccola per voi.

Mi chiamo Mafaldina dei Campi e sono la blogger del Pastificio dei Campi, l’ultimo nato fra i pastifici di Gragnano.

Mi occupo della comunicazione dell’azienda, soprattutto [...leggi]

tags : eliche ricette dolci reale wine martino servizi spaghetti reginette inglese
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