La delegazione Milano Duomo della FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori) ha organizzato un corso per sommelier che si terrà dal prossimo 25 Gennaio al 10 Marzo. Il corso è aperto a tutti gli appassionati di enologia e si svolgerà al Palazzo delle Stelline, con appuntamenti pomeridiani (15.30-17.30) e serali (21.00-23.00).
Il programma prevede 14 lezioni dedicate a vari temi: dalle funzioni del sommelier alla viticoltura, dall’enologia vera e propria alla legislazione, passando anche per “parenti” del vino quali i distillati [...leggi]
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