Freddo ne sta facendo e voglia di uscire anche se solo per fare la spesa ce n'è poca, quindi bisogna arrangiarsi con quello che si ha in casa per cucinare qualcosina di sfizioso e caldo. Avevo del cavolfiore che da solo avrebbe dato di poco, ma mescolato ad altro è diventato molto saporito!
INGREDIENTI:
1 cavolfiore2 patate grosse (circa 500 g)3 cucchiai di pecorino romano grattugiatopepe q.b. (io Tec -Al)1 manciata abbondante di olive snocciolate e tagliuzzate (io ho usato le mie olive in acqua)1 bicchiere di lattepangrattato q.b.burro q.b.
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