VITTORIA a Fano PER IL BORETO DE MARAN

dal 10 July 2019 su https:

Il boreto de Maran, preparato dallo chef Giorgio Dal Forno (patron, con la moglie Claudia, del ristorante "Ai Tre Canai" di Marano Lagunare) si è aggiudicato a Fano la prima edizione di ADRIATICOntest, ilall’interno della XVII del Festival del Brodetto - e delle Zuppe di Pesce.

La Sfida tra le ricette di Boreto 

La sfida tra le ricette della tradizione marinara del brodetto ha messo a confronto il brodetto di Fano con lo chef Flavio Cerioni, il brodetto di Porto Recanati al quale lo zafferano conferisce il caratteristico colo [...leggi]

tags : bianco forno ricette lattuga agrodolce vittoria ristorante
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