Melanzane al cioccolato, in Costiera si fanno proprio in questo periodo: la ricetta originale campana extra golosa

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Una ricetta un po diversa dal solito che unisce il dolce con il salato. Ecco quando si serve questo piatto super tipico e come si realizza.

Sicuramente hai storto il naso quando hai letto delle melanzane al cioccolato ma ti ricrederai assolutamente. Sono un piatto buonissimo della tradizione napoletana e vengono poi realizzate per un giorno in particolare. Quello di San Michele Arcangelo. Ma come si realizzano? Sicuramente in modo particolare, come la ricetta ovviamente.

Ma andiamo per gradi e cerchiamo di capire come si realizz [...leggi]

tags : campana farina ricetta salato latte rum burro ricotta napoletana cioccolato
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