Pkhali

dal 13 September 2011 su www.veganblog.it

Il Pkhali è un piatto tipico georgiano, composto solitamente da verdura (spinaci, melanzane, etc.) e una deliziosa salsa di noci. Qui lo ripropongo in forma di involtino. Ingredienti: 3 melanzane grandi 250 gr di gherigli di noci 1 spicchio d’aglio sale aceto di vino rosso coriandolo fresco coriandolo macinato fieno greco macinato cayenna curcuma acqua [...] [...leggi]

tags : greco aglio salsa spinaci curcuma melanzane
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