dal 16 February 2009 su cucinagustocultura.blogspot.com/

Cosciotto ripieno

Per legare il cosciotto di agnello, dopo averlo farcito e arrotolato, partite sempre dall'estremità dello stinco. Chiudetela bene con un doppio nodo e avvolgete il filo, ben stretto, lungo tutta la superficie del cosciotto. Evitate, però, di premere troppo forte, pena la fuorisciuta del ripieno. R... condividi

dal 31 March 2009 su gustoblog.it

Ricetta secondi: pollo al cocco

Questa squisitezza me l’ha fatta assaggiare la prima volta una mia collega dominicana; si sa, loro mangiano tantissimo pollo e me l’aveva fatto provare ormai in tutte le versioni, sempre accompagnato dal solito e buonissimo platano fritto e croccante e da riso in bianco. Ma questa ricett... condividi

dal 6 June 2009 su nonsoloprimi.myblog.it/

Sogliola Marinata con Insalata di Patate

* Ingredienti Dosi per 4 persone: 4 sogliole da 350 g. l’una 800 g. di patate 200 g. di cipolle 100 g. di sedano 150 g. di farina 200 g. di brodo di pollo 6 cucchiai di olio d’oliva 2 cucchiaini di curry in polvere 1 cucchiaino di senape 25 g. di zenzero 4 lime 2 cucchiai di semi di sesamo pepe... condividi

dal 16 October 2009 su gingerandtomato.com

Riso freddo all’indiana

TEMPO: 1 ora| COSTO: alto| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Questo piatto è estremamente sostanzioso. E’ ricco di ingredienti, pollo, prosciutto, funghi, cipolline, uvetta, ed è anche speziato, come sempre accade quando si prepara un piatto ... condividi

dal 31 December 2009 su lacucinadisusana.blogspot.com/

Carciofi gratinati

Ingrediente Principale:Carciofi - Spinaci - Grana grattugiatoRicetta per persone n.4Note:365 calorie a porzioneIngredienti8 cuori di carciofo sur­gelati600 g di spinaci3 cucchiai di grana grattugiatopangratta­toolioun limone3 dl di latteburro50 g di Emmental40 g di fari­nanoce moscatasa­lepepePr... condividi

dal 17 January 2010 su fragolosi.it

PETTO DI POLLO CON LE MELE ED IL CURRY

Ingredienti per 4 persone: 2 petti di pollo, 2 mele verdi Smith, 1 cucchiaino di curry, 1 limone non trattato, 1 cucchiaio di farina, 1 cipolla, 250 ml di brodo vegetale, 80 g di burro, sale e pepe. Preparazione: Lavare le mele, sbucciarle e tagliale a dadini. Metterle in una ciotola ed irrorale co... condividi

dal 3 March 2009 su cavolettodibruxelles.it

Spaghettini di riso e tacchino

Non so dirvi perché ma è un periodo in cui ho gran voglia bisogno di cibi conditi di salsa di soia, olio di sesamo, cipolloti freschi… e che si mangino con le bachettine :-)) L’altro giorno avevo fatto un po’ di spesucce esotiche (beh, m’era finito il latte di cocco, ma s... condividi

dal 13 April 2009 su en.blog.wordpress.com

Filetto di maiale con ananas

INGREDIENTI Per 4 persone 1 ananas fresco 3 cucchiai di olio d’oliva 30g di burro 2 punte di filetto di maiale (350g cad.) 2 cipolle medie 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di rhum 1/2 limone (succo) 1 dado di brodo di pollo 3 cucchiai d’acqua sale e pepe ————&... condividi

dal 1 May 2009 su en.blog.wordpress.com

Braciole di maiale alla senape

4 braciole di maiale (150g cad.) 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di olio d’oliva 5 cucchiai di vino bianco 1/2 dado per brodo di pollo 20g di burro 1 cucchiaio di succo di limone 2 cucchiai di senape 2 cucchiai di capperi sgocciolati sale e pepe ——————&... condividi

dal 2 May 2009 su en.blog.wordpress.com

Pollo gratinato con fontina

INGREDIENTI Per 4 persone 4 petti di pollo (150 cad.) 1 uovo 200g di pangrattato 40g di burro 1 limone 4 cucchiai di vino rosso 1 cucchiaino di brodo granulare di pollo 15cl di panna liquida 5 fette sottili di fontina 125g di funghi champignon in scatola sale e pepe ————R... condividi