dal 12 March 2009 su blog.donnamoderna.com/winelover

I vini secchi tranquilli e dolci naturali del Roussillon

 Andiamo in Francia, nel parte orientale del dipartimento dei Pirenei Orientali (prefettura: Perpignan). Dove? Nel Roussillon. Il clima è Mediterraneo e la tradizione vinicola in zona è millenaria: le prime tracce di coltivazione della vite e di commercio del vino risalgono all’antichità greca... condividi

dal 25 February 2009 su blog.donnamoderna.com/winelover

Spaghetti con gamberi e zucchine con l’Erbaluce di Caluso

Un piatto abbastanza leggero e molto raffinato nei gusti è quando combiniamo il pesce alle zucchine, come ad esempio la ricetta che presento oggi: Spaghetti con gamberi e zucchine. Alla fine della quale andremo ad abbinare un bel vino.Ingredienti della ricetta500 g di spaghetti integrali - 400 g di... condividi

dal 18 February 2009 su blog.donnamoderna.com/winelover

Ricette di dolci di carnevale: le chiacchiere

In pieno periodo carnevalesco non possono mancare sulle nostre tavole le chiacchiere, i tipici dolci di carnevale a forma di striscia, a volte lavorata a forma di nodo. Questo dolce è fatto con un impasto di farina che viene fritto oppure cotto al forno. A fine cottura viene spruzzato di zucchero a... condividi

dal 1 December 2009 su lacucinadisusana.blogspot.com/

Tranci di tonno alla genovese

Ingrediente Principale:Tranci di tonno - Filetti d'acciuga sott'olio - Funghi secchiRicetta per persone n.4Note:400 calorie a porzioneIngredienti4 tranci di tonno di 150 g cad4 filetti d'acciuga sott'olio uno spicchio d'aglioun cucchiaio di prezzemolo tritato 4 cucchiai d'olio un cucchiaio di farin... condividi

dal 13 April 2010 su lacucinadisusana.blogspot.com/

Bavette alle vongole e zucchine.

Ingrediente Principale: Vongole Bavette - Ricetta per persone n. 4 Note: ... condividi

dal 17 June 2009 su lacucinadisusana.blogspot.com/

Spaghetti con fave e pecorino

Ingrediente Principale: Spaghetti - Fave - Pecorino Ricetta per persone n. 4 Note: Vino consigliato: Vernaccia di Pergola Toscana/n Ingredienti ... condividi

dal 20 November 2009 su lacucinadisusana.blogspot.com/

Budino con salsa di fragole, per un finale da applauso

Ingrediente Principale:Yogurt intero denso tipo greco - Noci - Fragole - GelatinaRicetta per persone n.6Note:305 calorie a porzioneIngredientiun kg di yogurt intero denso tipo greco30 g di noci sgusciate30 g di noci pecan sgusciateun'arancia non trattata250 g di fragole20 g di gelatina in fogliun cu... condividi

dal 19 October 2009 su lacucinadisusana.blogspot.com/

Tagliatelle con vongole, zucchine e fiori di zucca

Ingrediente Principale: Tagliatelle - Vongole - Zucchine - Fiori du Zucca Ricetta per persone n. 4 Note: 494 calorie a porzione Ingredienti ... condividi

dal 6 October 2009 su lacucinadisusana.blogspot.com/

Torta con mele e panna

Ingrediente Principale: Castagne lessate e sbucciate- Mele - Panna Ricetta per persone n. 6 Note: 685 calorie a porzione Ingredienti ... condividi

dal 6 February 2010 su lacucinadisusana.blogspot.com/

Torta ai carciofi e zucchine

Ingrediente Principale:Fette biscottate - Riso - Carciofi - Zucchine - FontinaRicetta per persone n.4Note:Ingredienti150 g di fette biscottate130 g di riso arborio60 g di grana grattugiato4 uova3 carciofi3 zucchine125 g di fontina a dadini1 dl di panna1 cucchiaio di prezzemolo e maggiorana tritati85... condividi

dal 7 September 2009 su curiosandoincucina.blogspot.com/

I dolci di Maurizio Santin - 1^ parte

Vi avevo mostrato in questo post i meravigliosi dolci che ho realizzato durante l'estate e tutti rigorosamente targati Maurizio Santin, tratti dal suo libro "I dolci di Maurizio Santin" (da qui il titolo del post). Vi lascio solo immaginare le volte che ho letto, riletto, guardato, studiato le ricet... condividi

dal 6 January 2010 su lacucinadisusana.blogspot.com/

Brasato in salsa di verdure, leggero e stuzzicante

Ingrediente Principale: Manzo - Cipolle - Carota - Sedano - Vino biancoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti800 g di manzo30 g di burromezzo bicchiere di olio5 grosse cipolleuna carotauna cestola di sedano2 bicchieri di vino bianco secco4 pomodori perinisalepepePreparazione: 2 ore e 45'Mondate e t... condividi