* Ingredienti
Dosi per 4 persone:
1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 peperone verde
1 cespo di lattuga
2 mazzetti di insalata belga
per il ripieno al formaggio:
250 g di formaggio spalmabile
1 cucchiaio di capperi tritati
50 g di sardine tritate
50 g di erbe miste (prezzemolo,menta, basilico)
sale e pepe
per il condimento agrodolce:
75 ml di aceto di vino rosso
1 cucchiaio di zucchero
75 ml di olio d’oliva
sale e pepe
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