* Ingredienti
Dosi per 4 persone:
200 g di formaggio semimorbido a dadini (Feta o a vostro piacere)
2 ramoscelli di timo
2 grosse zucchine tagliate a fette nel senso della lunghezza
2 cucchiai di senape
3 cucchiai di olio d’oliva
sale e pepe
Per le lenticchie:
1 cipolla tritata
2 cucchiai di olio d’oliva
2 pizzichi di zucchero
120 g di lenticchie
400 ml di brodo vegetale
60 g di cipolline novelle tritate
sale e pepe
Per lo yogurt alla menta:
150 g di yogur [...leggi]
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