ingredienti :
175 gr grano cotto ( per la pastiera)
150 gr ricotta
50 gr mascarpone
buccia grattugiata di un limone bio
acqua di fiori di arancio q.b.
zucchero - secondo il vostro gusto, assaggiate ( cca 100 gr forse di piu')
latte 175 ml
burro 75 gr
noci e zucchero per il croccante di caramello
frutta candita ( facoltativo)
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