Prepariamo il pane carasau, prodotto tipico della Sardegna
Ingredienti
500 gr di farina di semola
250 ml di acqua
7 gr di lievito di birra
5 gr di sale
Preparazione
Per preparare il pane carasau inizate con lo sciogliere il lievito di birra in poca acqua che poi andrete ad unire il il sale il tutto poi unito alla farina. Iniziate ad impastare fino ad ottenere un composto morbido e liscio. A questo punto ricavate dalla pasta 3 pezzi e copriteli con un panno e lasciateli lievitare per 3-4 ore. A questo punto con il m matterello fo [...leggi]
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