Gnocchetti di pane una ricetta delicata che non può mancare sulle tavole venete.

dal 22 June 2019 su lacucinadisusana.blogspot.com

Gli gnocchetti di pane sono una ricetta povera, con prodotti di recupero, tipici della cucina veneta.

Altro denominatore comune della cucina veneta è la polenta, e vi fu un tempo, non molto lontano, in cui la polenta fu quasi il simbolo della famiglia ed il confezionarla un atto rituale che si ripeteva anche due o tre volte al giorno.


La Ricetta Passo per Passo: [hide]
La ricetta.

La « naturalezza » dei veneti è certo la loro migliore virtù, e ciò che vale per l'arte, vale anche per la cucina.

Una cucina a volte antichissima, c [...leggi]

tags : veneta ricette greco burro noce brodo ricetta ricotta formaggio sciogliere
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