Ingrediente Principale:Fesa di vitello - Prezzemolo - Rosmarino - Maggiorana - RucolaRicetta per persone n.4Note:Ingredienti400 g di fesa di vitello tagliata a fette sottilissime3 rametti di prezzemoloun rametto di rosmarinoun rametto di maggiorana frescaun mazzetto di rucolauno spicchio di aglio2 c...
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Quanto nutre una porzioneLe cui proprietà aromatizzanti sono dovute a principi attivi che posseggono virtù medicamentose.Ingrediente Principale: Pollo Ricetta per persone n. 4 Note: Piatto gust...
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* Ingredienti Dosi per 8 persone: 320 g. di farina 12 carciofi 300 g. di ricotta 30 g. di parmigiano grattugiato 5 cucchiai di panna fresca 8 uova 2 cipollotti 1 limone maggiorana prezzemolo olio extravergine d’oliva burro sale e pepe Per il forno: tortiera a cerniera alta 25 cm Preparazione...
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II pesto è una salsa antica, come indica il nome stesso, che significa «pestato in un mortaio».Gli storici della gastronomia rintracciano le sue origini in quelle «salse agiate» di cui si faceva molto uso nella cucina medioevale, che consistevano in una base di aglio pestato insieme a erb...
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Non è que l'incredulo non deva credere a nulla. Non crede a tutto. Crede a una cosa per volta, e a una seconda solo se in qualche modo discende dalla prima.
Umberto Ecco ("Il Pendolo di Foucault")